“มะเขือเปราะ” (Thai Eggplant, Yellow berried nightshade) เป็นพืชผักที่ใช้ผลรับประทาน เป็นไม้พุ่ม มีอายุได้หลายฤดูกาล มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศอินเดีย มีลักษณะเป็นพุ่มสูง 2-4 ฟุต ใบมีขนาดใหญ่ เรียงตัวแบบสลับ ดอกมีสีม่วงหรือสีขาว ผลมีรูปร่างกลมแบน อาจมีสีขาว เขียว เหลือง หรือม่วงก็ได้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะเขือเปราะ